Verborgen im Herz den « Colli
Berici »
legt der
Bauernhof
« Belvedere » geführt in einem traditionsreichen, mit echter
Herzlichkeit von der Familie Mattiello.
Das Ziel der Familie Mattiello ist sie zuverwöhnen in einem
gemütlischen und heimischen Rahmen. Urlaub in dieser Gegend ist eng
mit der Natur verbunden und mit der kulinarischen Tradition der
italienische Gastronomie.
Wir produzieren, auf einer Fläche von acht Hektar, gute weine (DOC :
Rosso Barbarano, Cabernet Franc und Sauvignon) ein Olivenöl
Gotbegnadet.
Ausserdem finden sie auch mehreren sorten Honig (Akazie, Blumen, « terrassaco »…)
Aus unseren ObstGärten können sie die Kirschen, Pfirsischen, Kiwi,
Melonen , Birnen, Feigen, Mispel, Äpfel, Erdbeeren, geniessen. Wir
Bearbeiten auch ein spezialität von dieser Gegend di « zucca
marina » (ein besondere Kürbis) et die sogennante « baruchela ».
Im Frühling kommt die Zeit den jungen Erbsen, der Schatz dieser
Zone, wir meinen die berühmten « bianchetto dei Colli Berici ».
Kartoffeln, Salat (radicchio di Asigliano), Gewürzpflanzen, Spargeln
und noch vieles anderes im Laufe des Jahres.
Wir züchten ebenso Hühner, Kaninchen, Enten, Gänse, Perlhühner,
Wachteln und Schweine so wie früher im Respekt der Natur.
Jahreskalender
Wird sind das ganze Jahr offen. Wen sie uns besuchen nur für das
essen bitten wir Sie vorbestellen. Unser Esszimmer kann bis zu
hundert Personen empfangen.
